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洋葱和它一起炒着吃,贫血跑了~

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論壇元老

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發表於 2023-1-14 09:50:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蔥是我們經常食用的食材之一,經常把洋蔥和豬肝一起炒著吃, 癌細胞氣死了,貧血也跑了!日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
洋蔥
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。
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預防癌症:洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。 硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。 前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。
豬肝
豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和 身體發育。 豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病症。

豬肝具有多種抗癌物質,如維生素C、硒等,而且肝臟還具有較強的抑癌能力,含有抗疲勞的特殊物質。




養生推薦:洋蔥炒豬肝
食材:洋蔥 ( 100克 )、豬肝 ( 50克 )。 輔助佐料:料酒 ( 適量 )、澱粉 ( 適量 )、蔥花 ( 適量 )、花椒粉 ( 適量 )、鹽 ( 適量 ))、植物油 ( 適量 )。

做法:

1、豬肝去净筋膜,洗净,切片; 澱粉加水調勻,用料酒和水澱粉腌漬15分鐘; 洋蔥去老膜,去蒂,洗净,切方片。

2、炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油溫燒至七成熱,加蔥花、花椒粉炒香,放入豬肝片滑熟。



3、放入切好的洋蔥片炒熟,用鹽和雞精調味即可。

功效:抗癌防癌、補肝明目、抗衰老、養血補血的功效。

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