愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 2|回復: 0

蛋糕的做法 翻糖蛋糕應該如何製作

[複製鏈接]

2300

主題

2300

帖子

6948

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
6948
發表於 2023-1-14 11:30:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蛋糕是人們十分喜歡的食物了,生活中有許多的場合都需要吃蛋糕,翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了,那麼大家知道是什麼嗎? 大家知道是什麼嗎? 今天就給大家介紹下,感興趣的朋友一起看看吧。 蛋糕的做法
大家了解什麼是翻糖蛋糕嗎? 翻糖蛋糕是源自於英國的的藝術性蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法! 延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。
春藥官網 春藥 媚藥 性藥 催情藥 迷姦藥 催情水 迷魂藥 乖乖水 聽話水 春藥效果 春藥成分 春藥製作 春藥是什麼 春藥種類 如何辨別真假春藥 粉狀春藥 液態春藥 固態春藥 春藥效果 春藥類型 使用春藥 昏睡春藥
所以現在的蛋糕上的裝飾已經成為十分流行的事情了,翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈! 不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。歷史溯源
18世紀,人們開始在蛋糕內加上野果,也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜(Royalicing),以增加蛋糕的風味。 20世紀20年代,開始以三層結婚蛋糕為主流。 下層用來招待婚禮賓客使用,中間分送賓客帶回家,上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用。
20世紀70年代,澳大利亞人發明瞭糖皮(SugarPaste),英國人引進后加以發揚光

宮廷玉液 藍魔催情水 blue wizard BMW口服液 Dulo Goblin ipheno催情液 KissGold LoveGold Love SEED puama愛巢春藥粉 櫻花高潮液 乖乖水 聽話水 德國小情人催情液 SEX DPOPS Vegalis 印度偉妹 女用viagra
大,但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到,因此他也被視為貴族的象徵。 後來,英國利用這些材料製作出各種花卉,動物,人物,將精美的手工裝飾放在蛋糕上,賦予蛋糕特別的意義和生命。製作方法
翻糖蛋糕的糕體必須採用美式蛋糕的製作方法,運用新鮮雞蛋、進口奶油與鮮奶等天然的食材,甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果干——紮實細緻且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心; 無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。主料:低筋麵粉150克。
輔料:雞蛋300克。
調料:沙拉油150克,食鹽少許,白糖150克,香草粉5克,翻糖160克,糖粉200克,黃油200克,雞蛋清100克。
翻糖:糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜:糖粉200克、黃油、100克、蛋白50克。

春藥口香糖 春藥粉 慾望口香糖 催情奶茶 催情巧克力 神奈大噴水 火狐春藥粉 金蒼蠅催情水 卡宴催情水 貓女郎催淫爽 美國D水 迷香 西班牙金蒼蠅 日本興奮劑 色界 致命誘惑 印度犀利士 日本淑女剋星精華素 催淫爽 intrinsa
配料:粉紅色素、橙色色素、咖啡色素、粉撲(糖粉+熟玉米澱粉)、珍珠糖。蛋糕坯子的做法
首先是蛋糕坯子,像慕斯蛋糕,乳酪蛋糕。 海綿蛋糕。 重油蛋糕這些都可以做翻糖蛋糕的坯子,只要密度大的都可以,因為這樣可以承受翻糖的糖皮。
坯子製作好以後,要往上面塗抹糖霜。 這樣可以將蛋糕坯子變得平整,無裂痕。 提高糖皮覆蓋的美觀效果。糖霜的做法
1.可以跟材料行購買蛋白糖霜粉,它的使用非常簡單只要加等比例的水既可打發打至硬性發泡,這樣就可以使用了。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2023-1-31 12:39 , Processed in 0.020420 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表