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千滾水不能喝? 喝純凈水會營養不良? 關於喝水,你需要...

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論壇元老

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發表於 2023-1-14 13:50:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
這種水,被扣上了[亞硝酸鹽超標],進而會致癌的屎盆子。

對此,小薇又要拋出這句老話了:拋開劑量談毒性就是耍流氓!

簡單舉兩個數據,就能對這條謠言啪啪打臉了:

非常明顯:0.038<1。

也就是:水經過多次沸騰后,水中的亞硝酸鹽的含量也遠遠低於國家生活飲用水的標準限量。

所以
千滾水完全可以喝,不用擔心亞硝酸鹽超標,致癌更是無稽之談。

若不認可數據,小薇就想反問一句了:反覆燒開的火鍋、久煲的靚湯,不是也放心吃了、喝了嘛~

2
隔夜水不能喝?
隔夜:我犯了什麼罪,連水都跟我過不去......
其實,這個謠言細想下就不成立:
  • 早上9點燒開的水,晚上9點可以喝;
  • 那為什麼晚上9點燒開的水,到第二天早上9點就不能喝了?


至於對亞硝酸鹽的擔憂,同樣也沒必要,因為早有實驗證明,隔夜甚至好幾夜的開水,水中的亞硝酸鹽的含量也遠低於國家標準限量。
所以
隔夜水能喝。 只不過要注意,隔夜的水要加個蓋子,免得落灰。

另外,燒開的水,最多能加蓋放置3天,超過這個時間,就別喝了。

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