煎餅是荷蘭普遍也受歡迎的風味餐點。 荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。 其基本材料也是麵粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。 其尺寸稍微小一點,可是荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數,出名的就有:蔬菜煎餅、乳酪煎餅、火腿煎餅、鹹肉煎餅、鮮蝦煎餅、蘋果煎餅、桃子煎餅..糖漿華夫餅 在荷蘭,有名的特產就是糖漿華夫餅,很多遊客特別喜歡買回去吃或送人,經濟又實惠。 軟餅中夾著蜂蜜糖餡,直接拿來吃會很甜。 正確的吃法是泡在不甜的熱紅茶里,靜待一會等蜂蜜糖軟化再吃。 紅茶的澀味正好調和軟餅的高甜度, 吃完後會愛上它的味道。 糖漿華夫餅正宗的出產地在豪達,這座同樣出產美味..干青豆湯德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 干青豆湯是荷蘭人冬季喜愛的食品。 在超級市場買一包干青豆,泡上幾個小時,放在大鍋里熬煮,直到每一粒乾豆都鬆軟融化,還可以再加些配料,比如薩拉米風乾香腸粒、西洋長蔥粒、胡蘿蔔粒、黑胡椒粒、香菇粒、綠菜花粒,稍煮片刻就可以上桌了! 吃的時候還可以加入豪達乳酪和新鮮奶油,味道真是棒極了!...甘藍湯和女王的湯 荷蘭還有一些特別的湯,其中健康的一種大概是甘藍湯。 甘藍菜叫做Boerenkool,字面的意思是農夫的甘藍菜。 甘藍湯里有很多的蔬菜和草藥,能量也很低,所以很受愛苗條的人歡迎。 棕豆湯也很健康。 雞肉清湯是受歡迎的清湯。 麵粉和奶油做成的雞肉湯享有「女王的湯」的美譽荷蘭琴酒 5月是白蘆筍當季,象牙白色的它身材飽滿,多汁無渣,身價至少比青蘆筍高出三倍,因為它每年只有一到兩個月的當造期,又需要超悉心的培養,所以身份自然分外金貴,所以有蔬菜王子的稱號。 在歐洲的不同地方例如德國、荷蘭等都有出產,其中以荷蘭的白蘆筍水準平均,棵棵直徑都有2釐米,而且入口夠清甜..生吃鯡魚 荷蘭人吃鯡魚的方式相當特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配碎洋蔥或者塗點蛋黃沙拉醬生吃。 在各地的旅遊景點以及鬧市的販攤都有銷售。 在荷蘭的魚攤前,可以隨時看到衣冠楚楚的當地人就用拇指和食指捏住魚尾巴,把魚倒提了起來,蘸了蘸洋蔥粒,抬起頭,魚頭的方向衝著嘴,然後張大嘴巴,“啊唔”一口,就把那條生魚吞進嘴裡大嚼起來,整套動作一氣呵成,很是享受。廚內做法:生魚洗净,用鹽水將其浸泡2-3天,然後拿出將魚頭、魚骨去掉,后配點洋蔥,美味即成。
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