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亞麻籽豬肉一斤近200元,它到底好在哪兒?

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發表於 2021-4-18 09:52:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
近日,中國肉類協會發布了《富α-亞麻酸豬產品 亞麻籽豬產品》團體標準,該標準規範了亞麻籽豬的各項指標標準,同時也讓“亞麻籽豬肉”走進了人們的視線。豬肉是中國人日常食用最多的肉類之一,但“亞麻籽豬肉”卻是一個新鮮名詞,亞麻籽豬肉到底是什麽?它和普通豬肉有什麽不同?hamer 汗馬糖 汗馬精力糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖
亞麻籽豬肉和普通豬肉有什麽不同?
        “亞麻籽豬”就是從小吃富含α-亞麻酸的亞麻籽配合飼料的豬,因為飼料中的多不飽和脂肪酸會直接影響豬肉中脂肪的形成及其脂肪酸的組成情況,因此亞麻籽豬肉富含α-亞麻酸。國家副食品質量監督檢驗中心檢測的結果顯示,亞麻籽豬肉的α-亞麻酸含量是普通豬肉的6倍以上。此外,亞麻籽豬肉還有脂肪含量低、脂溶性維生素含量高的特點,這些都讓亞麻籽豬肉比普通豬肉更符合健康標準。
吃亞麻籽豬肉有什麽好處?
α-亞麻酸是人體必需的脂肪酸之一,能夠在體內轉化為DHAEPA,有利於嬰幼兒視力和大腦發育,對成年人來說,α-亞麻酸有調節血脂、改善血液循環、抵抗動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成、防治心血管疾病的功效。
但是,對健康如此重要的α-亞麻酸卻無法由人體自身合成,必須通過膳食補充獲取,因此飲食攝入α-亞麻酸非常重要。hamer 汗馬糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖 汗馬人參糖
亞油酸和α-亞麻酸是分別屬於omega-6omega-3的必需脂肪酸,據《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》建議,健康飲食中omega-6 omega-3的適宜比例應該是4-6:1,然而大多數國人的日常膳食都存在亞油酸過高而α-亞麻酸過低的問題,因此如果用亞麻籽豬肉代替普通豬肉,就能夠在一定程度上增加α-亞麻酸的攝入,幫助我們平衡膳食脂肪酸比例。

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