愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 44|回復: 0

“奶皮”越多,牛奶質量就越好?營養師教你選牛奶

[複製鏈接]

21

主題

21

帖子

69

積分

註冊會員

Rank: 2

積分
69
發表於 2021-5-14 10:29:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
細心的消費者會發現,過去煮牛奶很容易就會有奶皮,而現在煮牛奶卻很少看到奶皮出現,這是不是因為現在的牛奶質量已大不如前?用奶皮產生的多少能不能判斷牛奶質量的好壞?奶業專家王丁棉解釋稱,現代的牛奶加工過程中為使人體更易吸收牛奶中的營養,就增設了-道叫做均質的加工工藝,將大體積脂肪變成小體積脂肪,使其更易被人體吸收,所以現在煮牛奶不容易看到奶皮出現。張冬梅進一步補充認為,雖然奶皮產生得少了,但牛奶中的脂肪含量並沒有變化,所以不能單純地以有沒有奶皮來鑒定牛奶的品質。
不以奶皮來判斷牛奶質量的好壞,那可以用怎樣的辦法來判斷?張冬梅給出了四個方法:
掛杯法:可以判斷牛奶的好壞,就是把牛奶倒在一個幹凈的透明的玻璃杯裏,慢慢的傾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁,不掛杯,而且很容易被水沖洗下來,說明這個是原料新鮮的牛奶。如果玻璃杯上的奶膜不均勻,甚至有肉眼可以看到的顆粒掛在杯壁,也不容易清洗,那說明這個牛奶原料不新鮮。液態威而鋼 果凍威而鋼 泰國威而鋼 果凍威而鋼哪裡買 果凍威而鋼副作用 液態威而鋼購買 液態威心得 液態果凍威而鋼 果凍威而鋼 Kamagra Oral Jelly
滴奶辨質法:在盛冷水的碗裏,滴入牛奶,牛奶凝固沈底者為質量較好的牛奶,浮散的說明質量欠佳。
看奶皮法:如果喜歡煮牛奶的話,可以將牛奶煮沸後,觀察奶皮,表面結有完整奶皮的是好牛奶,表面奶皮呈豆腐花狀的是不好的牛奶。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢
品味道法:如果喝了以後有濃香,或者發甜,說明添加了香精或增味劑。牛奶是基本上不甜的,香氣也沒那麽濃烈。但如果有輕微的苦味、酸味等,說明原料質量差,並且可能有微生物汙染。
另外,還可以通過看包裝上的蛋白質和脂肪含量,以及乳固體含量也能鑒別牛奶質量。對於牛奶來說,脂肪和蛋白質的含量高,意味著牛奶的品質較好,沒有稀釋和摻假。希愛力 印度希愛力 超級希愛力 希愛力功效 希愛力副作用 希愛力價格 希愛力雙效片 希愛力40mg

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2021-6-24 05:22 , Processed in 0.052069 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表