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多吃肝臟真的會中毒嗎?

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發表於 2021-5-19 09:19:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
肝臟與腎臟是動物體內的重要解毒器官。人體食用的包括食物、藥物等都會通過消化進入血液,再由血液運送到肝臟進行進一步分解代謝,直至將可能對人體有害的物質轉換為無害物質或小分子易溶性物質,最終排出體外。肝臟解毒的生化方式很多,包括通過氧化還原反應分解有毒物質,常見的肝臟分解酒精就是這樣的過程;還有使用酶進行水解或結合的方式,如將服用的藥物中含有的普魯卡因、普魯卡因酰胺等水解。正常情況下,健康的肝臟會將有毒物質全部分解並通過腎臟送出體外,自己本身並不會囤積有毒物質,人的肝臟如此,其他動物的肝臟亦然。永春糖 馬來西亞永春糖 B Candy B  Candy B+ Complex 永春糖功效 永春糖效果
當肝臟出現病變時會失去其解毒和代謝能力,有毒物質就會囤積於肝臟,如果人進食了這種病變的動物肝臟,那麽致病菌和有毒有害物質就會進入人體損傷健康。在消費者無法保證動物餵養的飼料、飲用水安全問題的時候,如果動物在餵養過程中攝入過多重金屬類物質並超過肝臟的代謝能力,肝臟中也有可能囤積重金屬物質,攝入這樣的肝臟也可能對人體造成損傷。因此,吃肝臟會“中毒”的說法並非完全危言聳聽。汗馬金糖 spinach金糖 汗馬黑糖 mentalk黑糖 加強版悍馬糖 十週年紀念版36
正確烹飪適量進食有助“防毒”
對肝臟的安全性有所擔心非常正常,但動物肝臟中的營養也不能忽視。中國農業大學營養與食品安全系副教授範誌紅支招認為,在目前無法保障動物飼料安全性絕對合格的情況下,要平衡營養與安全兩個方面,比較好的方法是控製數量和註意烹飪方式。永春糖 B Candy B Candy B+Complex spinach mentalk xtreme
在食用肝臟的數量上,應當註意不要天天吃,每次少吃一點,每次攝入量不超過25克時相對比較安全。在烹飪方式上,首先應當註重清洗,先用清水洗10分鐘,再浸泡30分鐘;其次在烹飪時要重視將肝臟做熟,哪怕是做涼拌的,也要先將肝臟煮熟煮透,大火爆炒還帶紅的豬肝雖然口感嫩滑,但從安全角度來說隱患很大。另外就是在購買的時候一定要買新鮮、無病變的肝臟,一旦肝臟病變或受到汙染,它們就會是最危險的地方。必利勁 印度必利勁 必力勁 Poxet-60 Priligy 必利勁膜衣錠 必利勁功效 必利勁價格 必利勁正品 必利勁效果 必利勁60mg

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