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上熱下寒的體質,這樣把陽氣補進去!

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論壇元老

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發表於 7 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
作為一個上熱下寒體質的女生,對於補陽,我最重視的是:如何能把陽氣真正補的進去? 而不是補出一身火氣。
肉桂的好,就在於它足夠暖,但只暖中下焦,它是把身體里本身四處亂竄的火給抓下來,所以不容易上火。養精神,和顏色,興陽耐老,堅骨節,通血脈,療下焦虛寒,治秋冬腹痛、泄瀉、奔豚,利水道,溫筋暖臟,破血通經——《本草新編》

但凡是中、下焦的問題:不管是秋冬時的腹瀉、肚子痛、夜尿比較多、宮寒痛經、下半身虛冷,肉桂都能來調理。
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肉桂只要吃對了就是最日常、好用的暖陽食材
最開始和我分享肉桂的,是中醫武老師。 武老師在具體研究一種食材時,不僅會翻大量的醫書資料,還要自己嘗試,親身體會食材作用到身體時,所發生的微妙變化。
他堅持吃了3個月的肉桂粉,每天早上挖一勺用來炒飯或者蒸蛋,最明顯的身體反應是:齒痕變淡,大便也很規律的成形了——這對於常年陽虛的他來說,已經是很好的效果。
肉桂这种暖而不上火的功效,主要是源于它擅长“引火归元”。 大部分补肾阳的食材,比如小茴香、羊肉,都是直接给肾阳添了一把火。
如果不是单纯体寒的朋友,吃多了就容易上火。 但肉桂是把体内的火给引下来,就像古人做运动的时候,都会在最后做一个收势的动作,把分散到四肢的阳气拽回到肾脏的位置。
很多外国人喝咖啡喜欢加肉桂粉也是这个道理。因为咖啡味苦,性热,有温燥寒湿、提升阳气的作用。 肉桂能引火归元,温暖下焦,把上升的火气收敛一下,不至于耗散的厉害。 所以不管你是纯阳虚体质,还是上热下寒、容易上火的体质,都可以在日常生活中多吃一些肉桂,从内到外的让身体给彻底暖起来~ 怎么吃肉桂才能吃到它的满满元气?
说到肉桂的吃法,很多朋友的第一反应就是拿它来炖肉。 炖汤的“肉桂”其实是桂皮,它的气味很窜,味道也偏辛辣,非常擅长去除肉类的腥味。
作用到身體時,雖然也有一定補腎陽的作用,但它引火下行的功效會偏弱一些。 肉桂在吃的時候,有2點原則一定要注意:


不要長時間煎煮這樣會使肉桂的功效減弱 這一點在《醫學衷中參西錄》中就有專門的記載:
肉桂氣味俱濃,最忌久煎。 而坊間又多搗為細末,數沸之後,藥力即減,況煎至數十沸乎。


是說,肉桂的氣味非常濃郁,如果長時間煎煮,本身的氣味就會流失,功效也就隨之減弱了。

我推薦大家可以用肉桂泡茶,或者最後撒上肉桂粉的方式進行享用,這樣可以吃到肉桂最全的氣味和功效。


吃肉桂時最好能搭配一些滋陰的食材 中醫在補陽這塊,有個很重要的觀點,叫做:
善補陽者,必於陰中求陽,則陽得陰助而生化無窮。

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舉個例子就很容易理解了。 大家可以把身體想成是一個精密的機器,需要靠水蒸氣(陽氣)才能產生動能 而水蒸氣,是靠陽光照射水面而來的。 如果水不足,只靠陽光,很快就把水都烤幹了,水蒸氣的來源也就沒有了。 回到身體上也是這樣,如果光補陽,不搭配一些滋陰的食材,很容易出現越吃身體越燥熱的情況。 所以中醫在幫助陽虛的人調理體質時,也一定會考慮到要補充津液。 這個蘋果肉桂茶就是又暖又治癒
考慮到這兩個小原則,很推薦你們喝:蘋果肉桂茶
它是用肉桂和蘋果,還有紅茶一起煮的,味道很香甜,又帶有肉桂特有的一絲風味兒~
溫馨提醒:此產品為成年人準備,不適合兒童。
和肉桂搭配的蘋果,《隨息居飲食譜》說它"甘涼清軟,別有色香,潤肺悅心",能很好的滋養津液。此外它本身的酸性,也能收斂肉桂的溫性,讓整個茶方變得更加溫和。 紅茶性溫,除了暖胃,還有一些「泄」的作用,在飲用肉桂蘋果茶的過程中,讓身體做到有補有泄。 每次喝完,會感覺體內深處慢慢升起一股暖意,擴散到四肢,手腳也變得暖呼呼的。
需要注意的是,肉桂性溫,如果體內津液不足,屬於陰虛內熱體質(手腳心發熱,口乾舌燥,睡不好覺)、或者有實熱的朋友不建議喝這款茶。
經期時,如果量大需要暫停飲用,量小或者正常可以少量飲用;孕期以及哺乳期的媽媽也不建議飲用。最後,分享一下好肉桂的挑選方法
和武老師在探討肉桂品質時,聊到一個話題:肉桂補陽的功效這麼好,為什麼大家對它卻不夠瞭解,不像生薑那麼被人所知? 原因是,肉桂在古代屬於香料的一種,主要依賴於從印度等地方進口,數量少,一般只有皇家貴族,或有錢的人家才能享用。 即使到現在,好的肉桂也並不便宜。 真正好的肉桂,它一定是帶甜味的,而且越好甜味越明顯。 這一點在《醫學衷中參西錄》中專門強調了:[color=rgba(52, 159, 140, 0.75)]必利吉香港
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肉桂味辣而兼甜,以甜勝於辣者為佳,辣勝於甜者次之。
很多朋友不喜歡肉桂的味道,覺得比較辛辣,或者吃起來像是奇怪的香料,大概率吃的是桂皮,而不是肉桂;或者肉桂在處理的過程中,沒有剔除掉壞了的部位 除了味道外,還可以通過辨別氣味、顏色來判斷肉桂品質的好壞。 肉桂的氣味一定是越濃郁越好。 有個小方法是可以用指甲刮一刮肉桂皮,如果稍微一刮,就能散發出濃烈的氣味,說明它的芳香物質含量高,品質也越好。 從顏色上來看,好肉桂的顏色越接近紅棕色。 越南產的肉桂,甚至有一部分是紫紅色的,古人稱呼為"紫油桂",非常昂貴,現在也很難買到了。

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