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入秋后,我家沒少吃這菜,營養特全面,當菜又代糧,常...

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論壇元老

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發表於 2021-11-25 17:50:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
導語:入秋后,我家沒少吃這菜,營養特全面,當菜又代糧,常吃對脾胃好!
入秋后,天氣由熱轉涼,剛剛度過一個炎熱的夏天,人體的脾胃特別虛弱。 因此,在乾燥的秋天,多吃一些健脾養胃、潤肺去燥的食物,是一件非常重要的事情! 俗語說:「秋天到,南瓜俏」。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
。 秋季正是南瓜成熟的季節,而南瓜就是蔬菜中難得的一種健脾胃的食物!
南瓜是一種營養價值很高的蔬菜,它既當菜又當糧。 南瓜富含南瓜多糖、胡蘿蔔素、果膠、維生素A、維生素B、維生素C、膳食纖維、葉黃素以及鈣、磷、鉀、鋅、鎂、矽等微量元素。
其中,維生素A的含量極高,位列瓜菜之首。 此外,南瓜還含有8種人體必需的氨基酸和兒童必需的組氨酸,是一種具有保健和防病治病功能的蔬菜!
秋季,吃冬瓜苦瓜不如吃它,每天吃點,健脾胃防秋燥,安穩度秋冬! 秋天的氣候比較乾燥,常吃南瓜不僅可以補充體內所需的營養物質,預防秋燥,還有健脾養胃、潤肺去燥、補中益氣、消痰止咳、保護視力、促進生長髮育、防治糖尿病、降低血脂和血糖、美容養顏等功效!
那麼,南瓜怎麼做才好吃呢? 下面,廚娘就與大家分享一下,南瓜的美味做法!
【椒盐南瓜】
准备食材:南瓜、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐粉、食用油。
1.取一个南瓜,清洗干净后,对半切开,用去皮器将南瓜的表皮去掉,放到案板上,用刀切成长条,装入盘中,葱姜切末,装盘备用。
2.取一个碗,加入6勺淀粉,4勺面粉,打入一个鸡蛋,加入适量的椒盐粉,搅拌均匀后,加入适量的清水,用筷子搅拌成面糊。
3.热锅多加一些油,将油烧至5成热后,将南瓜条放入面糊里,裹上一层面糊,下入锅中,调为小火慢炸,南瓜条全部下锅后,用筷子搅动一下,使其受热均匀,将南瓜条炸至微黄后,控油捞出。
4.锅内留少量底油,将油烧热后,放入葱姜末炒香,放入炸好的南瓜条,撒上适量的椒盐粉,快速地翻炒均匀后,即可关火出锅。

【南瓜食用禁忌】
1.南瓜在食用之前,一定要仔細檢查一下表皮,如果發現有潰爛之處、或者切開后散發出酒精味,則不可食用。
2.南瓜切開以後,保存時間不宜過長,否則南瓜瓤與空氣接觸會產生有害物質,食用后不利於身體健康。
3.過敏體質或患有嚴重的流感和發熱癥狀的患者,不宜多食南瓜,有可能會造成病情惡化。

您喜歡吃南瓜嗎? 最喜歡哪種做法呢? 歡迎大家在評論區留言分享! 如果您喜歡廚娘的分享,就轉發+收藏+點讚支援一下吧! 您的每一個讚,都是廚娘繼續努力的動力! 感謝支援,感恩陪伴!



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