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補肝腎,強筋骨! 黑豆益精,冬季可常吃

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論壇元老

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發表於 2021-11-26 12:02:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


近兩日,冷空氣順勢南下,廣州降溫明顯。 白天豔陽高照時還覺得暖暖的,但到了夜間,寒氣還是比較重,如果不注意保暖,容易損傷腎中陽氣。廣州市第一人民醫院藥學部中醫師李欣認為,如果人體受寒出現腎陽虧虛,就會出現一系列腰酸腿痛乏力等腎虛的現象,因此立冬以後,即便是在南方依舊要注重養腎補虛,增強人體抵禦寒冷的能力。
黑豆杜仲豬尾湯

推薦食療方黑豆杜仲煲豬尾
材料(3-4人份)黑豆100克、杜仲15克、豬尾一條、瘦肉150克、生薑3片。
做法
1、先將材料洗净,黑豆清水浸泡;

2、豬尾斬成小段、焯水;3、湯鍋中加入適量清水煮沸,放入所有材料,武火煮沸後轉文火煮1小時,食用前調味即可。
功效益精養血、補腎強腰。 本湯品適用於肝腎不足、筋骨無力、腎虛腰痛、精血不足、須發早白等症,對高血壓等心血管疾病也有輔助療效。
黑豆益精,冬季可常吃
據史料記載,李時珍在《本草綱目》中介紹,常食黑豆,百病不生。 對黑豆評價很高。 中醫認為,黑豆味甘,性平,益精明目、養血祛風、利水、解毒,其強筋健體的作用有賴於黑豆含有豐富的維生素E及多種微量元素,常吃黑豆對延緩衰老、美容護膚、降低血液黏稠度等有效,對預防骨質疏鬆也大有説明。

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