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零食都是垃圾食品? 這6種零食竟可抗癌?

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論壇元老

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發表於 昨天 14:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一說到零食,很多人就會跟"垃圾食品"、"不健康"聯繫起來。 可實際上,有的零食只要在適量範圍內食用,不僅不會損害身體健康,還能補充身體所需的營養素,幫助穩定血糖,抵抗饑餓。
尤其是以下這6種零食甚至有抗癌的作用,一起來看看吧。
研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。 其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,具有抗癌和預防心血管疾病的作用。 其中的植物固醇還能保護心血管健康。 建議可以每天都吃些無調味的開心果,但一天最好不要超過一把。
2、全麥餅乾
全麥餅乾富含膳食纖維,有很好的飽腹感,是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌等。 但在選擇全麥餅乾時要看清營養標示,雜糧、多穀、五穀、高纖、穀物等字樣都與全麥無關。 全麥餅乾的營養成分前三項是全麥麵粉。

3、黑巧克力
研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。 其多酚含量更是綠茶的4倍。 巧克力的純度越高,效果越好,最好是選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好
4、毛豆
毛豆中的異黃酮可以預防乳癌。 研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。 水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過加工過程,沒有添加任何的添加劑。 建議選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可食用。
5、蔓越莓乾
研究發現,蔓越莓能治癒泌尿道感染。 而且蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖,改善前列腺癌癥狀。 建議要避免食用添加了高果葡糖漿的蔓越莓乾,否則可能會傷肝腎。
干棗富含膳食纖維,有利於預防大腸癌。 幹棗中含有大量的抗氧化成分,如β胡蘿蔔素、花青素等,可以説明身體不受自由基傷害。 而且乾棗可以改變身體雌激素的代謝,能説明預防乳癌。 幹棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。 糖尿病患者或正在控制體重的人不宜多吃。
生活中,我們只有保證一個健康的生活方式,才能最大程度避免疾病的發生。

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