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柿子的兩個藥用功效,太厲害了,很多人都需要!

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論壇元老

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發表於 2021-11-26 14:17:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
柿子製成的各種食品,都非常受歡迎。 柿子口味獨特、營養豐富,且有很高的藥用價值。

"鮮柿"的營養價
鮮柿子味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。
營養分析表明,柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等,未成熟果實含鞣質。   
藥理研究表明,柿子有降低血壓,增強冠脈血流量的作用。
《本草綱目》言:"柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。 ”
鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。
"柿餅"營養價
柿餅味甘,性平,具有潤肺、澀腸、止血等功效。
柿餅60克,挖開裝入川貝9克,蒸熟后服用,可治乾咳;
柿餅、紅糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔瘡出血;
柿餅兩個,陳皮兩片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性腸炎。

"柿霜"營養價值
柿霜即柿餅上所結的白霜,味甘,性涼,具有清熱生津、潤肺止咳等功效。
《醫學衷中參西錄》雲:"柿霜色白入肺經,其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。"
柿霜溫水化服,可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;
柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研細末,塗擦患處,可治口瘡、口角炎。
“柿叶”营养价
嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。

【摘 要】
方一:肺燥咳
方二:痔瘡下血
秋天吃柿子的禁忌
  • 柿子性寒,凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後及外感風寒者,忌食鮮柿子。 脾胃虛寒者可以適當食用柿餅。
  • 需要注意的是,不論鮮柿子還是柿餅,每日食用量最好不要超過1個。
  • 空腹、飲酒後不宜吃柿子。

生柿子除澀方法
生柿子味道酸澀,具有較強的收斂作用,食之過量,易致口澀、舌麻、大便乾燥,所以不建議直接食用生柿子。
1、將澀柿子放在陶瓷盆裡,噴上白酒(兩次即可),三四天后,澀味可清除;
2、或者將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在密封袋立,一周后澀味也會消除;
3、把澀柿子浸泡在50°c左右的水中,置於保溫桶中,一天一夜,亦可除澀。

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