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能讓癌症發病率降低的水果,這個季節吃最好,關鍵要會...

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論壇元老

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發表於 昨天 15:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
有一種水果,它物美價廉,一年四季都能吃到,全球各地都能買到。 最近還是它最好吃的應季時節(11~12月)。
有一種水果,它是醫生、營養師都會推薦的健康食物,


甚至多項流行病學研究,每天吃一個它:
能使患肺癌的風險降低11%;患結腸癌的風險降低34%;患乳腺癌的風險降低21%;患消化道癌症的風險降低50%......
有一種水果,它對我們的大腦、肺、皮膚、骨骼、眼睛、心臟、牙齒、腸道、腎臟、膀胱、肝臟等都有益處,是水果界當之無愧的「全科醫生」
您猜到了嗎?
它就是蘋果


蘋果:營養價值近乎


為什麼說蘋果是「全科醫生」「一天一蘋果,醫生遠離我」,這句俗語真的科學嗎?答案是:真的!
抗癌研究發現
經常吃蘋果對降低肺癌、結腸癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多種癌症的風險都有好處,而且只需要每天吃一個大蘋果就能得到這種好處。

心血管研究發現

長期吃蘋果有利平衡膽固醇水準,降低冠心病發作危險。
牛津大學研究發現,給50歲以上的人每天開一個「蘋果處方」,每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風發作。
另一項研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%骨質疏鬆研究發現

和吃同樣甜度的糖水相比,每天吃311克蘋果或者蘋果泥罐頭,能夠有效降低尿液的酸度,減少尿鈣流失,預防骨質疏鬆。 蘋果皮中的根皮苷這種物質,特別有利於預防卵巢切除動物(絕經衰老模型)的骨質疏鬆。
糖尿病研究發現

經常吃蘋果,糖尿病風險不僅不會增加,反而有輕微的下降。 同時,蘋果是一種低血糖指數水果,升血糖速度很慢,糖尿病人也適合吃。
牙科研究發現

嚼蘋果有利清潔口腔保護牙齒。 它雖然含糖,但不會增加齲齒危險。
呼吸道研究發現

吃蘋果有利改善支氣管功能,能説明預防慢性阻塞性肺病。

腸道菌群研究發現
高脂高糖致肥的實驗動物小鼠吃佔膳食量0.2%的蘋果原花青素提取物20周,肥胖程度減輕(蘋果還有利於減肥),胰島素抵抗下降,炎症反應減輕,腸道菌群向健康方向回歸。
婦產科研究發現
孕媽媽每周吃4個以上的蘋果,能把未來嬰兒的呼吸困難和哮喘風險降低5成。蘋果,你真的懂怎麼吃嗎?蘋果營養好,但是在品種選擇、食用方法上,人們還存在許多爭議,例如:
爭議一:要不要削皮

參考中國農業大學農學與生物技術學院教授張文在媒體上的發言:
蘋果皮里的營養成分非常豐富,但人們又擔心會有農藥殘留。

其實,目前正規種植的蘋果,基本都符合無公害標準,並且在蘋果「小時候」就已經套袋,基本接觸不到農藥,可以用水洗净直接吃。
一般來說,果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的,往往是套袋生產的。

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