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孕婦可以吃西蘭花嗎5種做法孕婦吃更好

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論壇元老

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發表於 6 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
 西蘭花在我們生活中是經常吃的蔬菜,它綠綠的外表,精緻的外形非常惹人喜愛,常在西餐中作為食物的配菜使用,讓人看上去及很有食慾。那麼這麼好的蔬菜孕婦能吃嗎?西蘭花怎麼做孕婦吃更好呢?今天就跟小編一起了解一下吧。

  孕婦可以吃西蘭花嗎

  孕婦能吃。

  孕婦吃西蘭花可以緩解孕期焦慮的症狀,對孕婦的血壓也有一定的穩定作用,那麼因為它含有一種叫做SGS的物質。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假

  西蘭花中含有有利於胎兒生長和發育的葉酸,維生素的含量也很高,可以促進鐵元素的吸收,還能讓孕婦免疫力增強。

  西蘭花中還含有豐富的葉酸,這種物質可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害,對胎兒的生長發育同樣有著重要作用。

  西蘭花的功效與作用

  菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。

  西蘭花可能顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。

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  此外,研究表明,西蘭花中預防癌症重要的成分是“蘿蔔硫素”,這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用,並幫助癌變細胞修復為正常細胞。

  除了抗癌以外,西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心髒病有調節和預防的功用。同時,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。

  1、西蘭花飯

  原料:豬骨頭,薏米,西蘭花,紅腰豆罐頭,火腿,什錦蔬菜粒。

  做法:

  (1)把豬骨頭放入高壓鍋中煮一段時間後放入薏米,繼續煮至熟透發爛,然後去掉上面的漂浮物,過濾掉渣子,只要白色的肉湯。


  (2)將西蘭花用開水焯透,火腿切丁。德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

  (3)將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺,沖淨黏液汁後控水。

  (4)將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內繼續煮,煮爛後把蔬菜粒煮開。

  (5)後放入火腿粒與紅腰豆,調味、勾芡即成。

  特點:可作粥、飯單獨食用,也可配合乾糧或粗糧食用。


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