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可樂雞翅是什麼 吃它會有意想不到的好處2

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論壇元老

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發表於 6 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
二、小鐘版可樂雞翅做法
主料:雞翅。
調料:蔥姜,料酒,可樂,老抽,蔥花。
  做法
1、首先將準備好的雞翅中用清水洗净,然後將雞翅正面用牙籤所洞,背面斜劃兩刀,以方便入味。
2、燒鍋水,水裡加幾片薑,少許料酒,大火燒開後放入雞翅焯水,撈出洗净浮沫瀝干水份備用。
3、鍋中放少許底油,放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥薑炒香。
5、倒入沒過全部雞翅的可樂,和少許老抽,大火燒開後轉中小火30分鐘左右。
6、大火收汁至湯汁濃稠后撒上蔥花即可。

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