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吃數斤紅薯不如吃1斤它! 強免疫、通血脈、養脾胃,長壽...

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論壇元老

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發表於 5 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
廣西賀州有一個長壽村,是世界五大長壽村之一。 村裡有近五百位長壽老人,很多人都好奇,為何這個村落的人壽命如此之長,除了得天獨厚的地理氣候以外,其實這與他們的飲食有密不可分的重要關係。 比如他們幾乎餐餐離不開他們的「長壽之寶」——芋頭。

想要長壽,脾胃首先要健康。 中醫認為"脾胃乃後天之本",一旦脾胃虛弱,勢必影響營養的吸收,自然身體的免疫力也會低下。 而秋冬是養脾胃的「最佳時期」,又是芋頭大量上市的季節! 朋友們抓緊吃!  

芋頭可天天吃,比土豆紅薯都要強

紅薯:功效更側重於潤腸通便,它含有一種氧化酶,會在腸道里分泌出大量二氧化碳,再加上含糖量高,吃多了容易引起反酸燒心,所以更適合脾胃正常的人食用,腸胃越不好的人越不建議多吃;

土豆:富含膳食纖維,但多是不可溶性膳食纖維,雖能加快腸道蠕動、促進排便,但多吃易引起脹氣甚至便秘食用時需注意多喝水;

芋頭:功效偏於益氣健脾,其所含的膳食纖維多是可溶性膳食纖維每天吃也無礙,脾胃虛弱者也可以食用

總得來說:養脾胃,紅薯、土豆都不如芋頭。

小芋頭,大作用

01養護血管
芋頭中可溶性膳食纖維含量非常豐富,幾乎是粳米白面的4倍可溶性膳食纖維可吸附血液中的血糖和膽固醇延緩餐后血糖升高,降低膽固醇水準,對心血管起到保護作用。

02保護牙齒
芋頭含有豐富的營養物質,例如鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分。 尤其是氟的含量較高,而氟有潔齒防齲,保護牙齒的作用。

03提高肠胃功能
《本草纲目》记载,芋头益脾胃,调中气,化瘀散结,内含丰富的膳食纤维,不仅可以润肠通便,防止便秘;还能中和胃酸,化油解腻,促进胃肠蠕动,辅助调节消化不良。

04辅助降血压
芋头所含的钾比其它根茎类植物等都要高,因此多吃芋头还可帮助排除身体多余的钠,从而辅助稳定血压。

05提高免疫力
芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称为抗体球蛋白,这种物质可提高人体的免疫力。

芋头加一物,功效翻一倍!

芋头配菌菇 —— 控血脂

芋頭富含可溶性膳食纖維,脂肪含量非常低,用它代替主食,有助於控制血糖和血脂。 菌類也含有豐富的膳食纖維,能抑制脂肪、膽固醇的吸收,有助於控制血脂。

芋頭配排骨 —— 補虛健脾

芋頭性平,有益胃健脾、填精益髓的功效,排骨是補虛的好食材,和芋頭搭配,強化健脾胃的功效,芋頭還能解排骨的油膩。

芋頭配雞肉 —— 保肝護肝

芋頭中的澱粉糖可以增加肝臟的解毒功能,雞肉富含蛋白質,也是肝臟離不開的營養素,再配上富含粗纖維的莴筍,潤腸通便,減少肝臟解毒的負擔。

芋頭配紅糖 —— 暖宮止痛

紅糖可以暖宮活血,配小芋頭做成甜品,有暖宮驅寒的作用,尤其適合女性經期或者月經前吃,可以止痛、緩解經期不適。


3為何處理芋頭時會手癢?
生芋頭汁液裡含有一種名為「芋艿皂甙」的化學物質,對皮膚有刺激作用,它們一旦與人的皮膚接觸就會令人奇癢無比,即使反覆抓撓也無法消除癢感。 建議在處理芋頭時需戴上手套。Kiss Glod 女神之戀 威而柔 lovergra 情慾提升液 藝伎激情膏

如果不想戴手套,則可以在芋頭去皮之前先用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分。 自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。 經過這樣的處理,再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。

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