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不用飛去柳州,13元就get到一碗豪華版地道柳州螺螄粉! ...

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論壇元老

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發表於 2022-1-13 11:17:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
這個季節已經不滿足於清湯寡水,火鍋、串串、麻辣燙,一切帶濃湯重口、吃的熱火辣冒汗的都是心之所向。

尤其是那一口酸臭鮮香,飄著絲絲紅油的螺螄粉,簡直就是冬日完美CP!ssp g4負評 ssp g4 ssp g4評價 ssp g4有效嗎 ssp g4沒效 sspg4轉轉脂ptt

熟練的師傅先燙熟3兩米Q彈的米粉,在舀上半兩靈魂酸筍,撒上2把腐竹,鋪上些許酸豆角和香脆花生。
接著倒入半碗滾燙的螺絲大骨濃湯,1勺暗紅誘人的香辣紅油,一碗讓人欲罷不能的螺螄粉就搞定了!!!
迫不及待先喝上一口酸爽鮮辣的湯底,1秒鐘整個身子都暖呼起來~~

再用筷子挑起裹著紅油酸爽入味的爽滑米粉,一口下去勁、彈、糯、香,吃的人多巴胺都開始興奮起來.
接著挖上一勺混著腐竹、花生、酸筍拌著湯汁的配料往嘴裏一噻一嚼,又脆又軟又香又辣,這一瞬間就是從頭爽到腳,幸福感爆棚啊~~
一碗吃完了還會戀戀不舍,計劃著下次什麼時間在安排上呢。畢竟那種「酸腐」上頭的味道就像榴槤一樣,吃過一次就戒不掉了!
但現在大冬天,螺螄粉當然都是躲在家裡點外賣,或者自己煮咯。

but..
外賣太慢,天冷等來都涼了
自己煮太久,20分鐘肚子都餓扁了

我身為螺螄粉重度愛好者,市面上90%網紅牌子都吃過了,

但是今天我一定一定要給你推薦我新發現的寶藏小眾螺螄粉 :


它是柳州本地朋友推薦給我的,雖然市面上不火,但是連當地人都在買它!
最強大的是它很快就能煮好!!
從來沒見過這麼火箭的速度!!
第一次見,先是被它可愛的包裝吸引到~~
接著倒出來11個鼓囊囊的調料包都驚呆我! 擺在桌子上都佔了一大半空間。

其他螺螄粉每次煮都把控不好鹹淡,它搭配的量水袋,煮出來的濃郁鮮香每次都能把我的魂兒勾走~~~
"呼呼"喝上一口熱氣騰騰的濃湯汁兒,那酸爽濃郁的口感,胃口全開!
鹹、香、酸度把控得剛好,噸噸噸,一口接一口,根本停不下來,

在挑起一筷子吸滿湯汁的腐竹夾雜Q彈的粉,一口嗦進嘴裏,鮮香的濃汁就在嘴裏四處打轉,再加上醃制了180天爽脆"加臭"的酸筍加持。
一邊吃一邊流口水的快樂你體驗過嗎...

打撈配料的時候,居然還被我發現了螺! 肉! 真的絕!
吃過那麼多螺螄粉,就只有柳小貓滿足到了我【螺螄粉有螺肉】的願望!

其他的螺螄粉好吃歸好吃,但柳小貓就像個小妖精,每次都勾引我把湯喝光,湯碗的渣渣都得挑乾淨。
就連平時一直很抗拒螺螄粉的舍友好奇嘗了一口,都被它"俘虜",第一箱才吃2包,又囤了1箱回來。 (真真真! )
平時吃東西很挑剔的同事青青,也無法拒絕它的誘惑,揚言公司上架就立馬回購!
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