愛挖礦

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 1|回復: 0

山藥吃對了是補品,吃錯了是「火藥」,這4類人最好敬而...

[複製鏈接]

7965

主題

7965

帖子

2萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
24075
發表於 2022-1-14 09:07:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
春夏之際最容易肝火旺盛,導致脾腎兩虛。 而山藥具有健脾補肺、益胃補腎的功效。

李時珍《本草綱目》評價它是"健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷"的佳品,常吃可以益腎氣、健脾胃。 在《神農本草經》中將其列為補虛上品,有"小人參"的美譽。  

山藥對普通人來說是良藥,但對以下4類人來說,是"火藥"。

1、便秘的人

山藥中含有豐富的澱粉,對於本身就容易便秘的患者,更應該遠離或少吃山藥。 因為山藥性熱,屬溫補食材,便秘患者吃山藥,無異於火上澆油。
2、愛吃火鍋的人

很多人喜歡吃麻辣火鍋,但麻辣火鍋本屬辛辣上火之物,如果在吃火鍋的時候,加上山藥,更會使人上火,從而導致咽幹咽痛、上火長痘。

3、糖尿病患者,不可多食

雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,澱粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。
因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那麼應適當減少主食的量,否則就會適得其
反。

4、前列腺癌症患者和乳房癌患者

山藥中含有的薯蓣皂苷成分,在人體內可以合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素。 因此,對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用

山藥是一味葯食兩用的藥材,是很多中成藥的主要成分,總結起來,山藥的功效頗多,主要有以下4點:

1、健脾益胃、助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。
不論脾陽虧或胃陰虛,皆可
食用。 臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

2、滋腎益精

山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症。

3、益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。

4、延年益壽

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

現如今,人們越來越追求「綠色飲食」,偏好「純天然、純植物」,也因為「純」,所以價格昂貴! 其實,我們身邊也有不少。

除了山藥外,這些地里長出來的植物,還是不錯的"保健品",不僅便宜實在,還有益健康。




蒜的組織被破壞得越徹底,大蒜素就越容易釋放。 同樣,蒜的味道也會更辛辣,殺菌效果也會更強大。 所以,將大蒜切成蒜末或蒜泥,靜置10-15分鐘左右,是最有效的吃法。

提示:眼病患者、脾虛腹瀉者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人都不宜吃大蒜,普通人一次吃兩三瓣,也不宜過多。

小貼士:吃蒜后,將溫熱的牛奶在口腔里含一會兒,然後慢慢咽下,能有效去除異味。

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|愛挖礦

GMT+8, 2022-1-24 08:34 , Processed in 0.031739 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表