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夏至是什麼時候 怎麼過好夏至4

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論壇元老

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發表於 3 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
夏季陽氣盛於外。 從夏至開始,陽極陰生,陰氣居於內,所以,在夏至后,飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的,因此要多吃苦味食物,宜清補。 《呂氏春秋·盡數篇》指出:「凡食無強厚味,無以烈味重酒。 "唐朝的孫思邈提倡人們"常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳",又說:"善養生者常須少食肉,多食飯"。 在強調飲食清補的同時,勿過鹹、過甜,宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。
綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇,如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,都是很好的健胃食物。 而麵條,也是夏至后被推薦的美食之一。 在中國北方流行一句諺語:「冬至餃子夏至面」,尤其是涼面,既能降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。
在這裡,還要向大家隆重推薦一種食材——生薑。 有俗話說:"飯不香,吃生薑"、"冬吃蘿蔔,夏吃薑"、"早上三片薑,賽過喝參湯",都是對生薑所具有的營養價值和醫療作用所做的精闢的概括。 夏季暑熱,多數人食欲不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。 另有「男子不可百日無姜」的說法。 夏季萬物生長,陽極陰生,心旺腎衰,因此,適量進補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。

夏至后,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此人體需水量大。 對此,還可以在飲食上加以調節,如喝些綠豆湯、淡鹽水等。 需注意的是,綠豆湯不要多喝,更不能當水喝。 屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。
以上講的是從飲食上注意養生保健,而在精神上也要注意調養。 《周易》理論認為:夏屬火,對應五臟之心。 因此,夏至後重在養心。 夏日炎炎,往往讓人心煩意亂,而煩則更熱,可影響人體的功能活動,從而產生許多精神方面的不良影響。 俗話說:「心靜自然涼」,因此,要善於調節,多靜坐,排除心中雜念。

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