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吃辣到底健不健康? 這樣吃,皮膚好,還能養胃、減肥、...

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論壇元老

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發表於 6 天前 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
酸、甜、鹹、苦、鮮都會讓我們對一道菜做出正確的口味評判,但辣,卻會讓人忽略味覺感受,根本不在乎菜裡加了什麼調料!

一口辣吃下去,感覺嘴巴里像是咬破了一顆微型炮彈,火紅的漿液在口腔中肆射,炸得腦殼嗡地一聲悶響,味覺系統隨之崩盤。

但辣味雖讓很多人「痛不欲生」,卻又欲罷不能! 這是什麼原因呢?悅刻一代 relx1 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2 悅刻阿爾法 relx阿爾法

吃辣,到底是傷胃還是護胃?
吃完辣,胃裡總有灼燒感,不少人就覺得吃辣傷胃。 但其實,有研究表明,少量的辣椒素會刺激胃黏液的分泌,修復胃粘膜,對胃起到保護作用。

不僅如此,據《英國醫學期刊》報導:相比每周吃辣少於一次的人,每一兩天吃一頓辣的人,死亡率低了14%!

而且辣椒素可以擴張血管,對輔助控血壓、血脂有一定的好處;其還能刺激身體產生一些活性酶,有助於心臟的跳動,對預防動脈粥樣硬化也有一定作用。

美國《力量與調節雜誌》上曾發表過一項研究表明,辣椒素能增強運動耐力,促進能量的消耗,脂肪的燃燒,有利於超重人群的減肥。

提示

辣椒養胃,但一些慢性病的急性發作期不適合吃太多辣椒,也不適合胃潰瘍急性期食用;而如果辣椒過敏,不能吃辣,可以吃點洋蔥、生薑等,都有一定的殺菌消炎作用。

此外,辣椒雖好,也要把握好度,吃多了也可能適得其反。 有心腦血管疾病、口腔潰瘍、便秘等人群,要少吃甚至不吃。

吃辣,長痘還是美膚?
不少妹子說:我不能吃辣,一吃辣就爆痘。 但你有沒有發現,四川妹子每天吃辣,可她們的皮膚卻細膩光滑! 長痘痘真的是辣椒的錯嗎?

首先,我們來瞭解一下為什麼會長痘? 當皮膚中的毛囊皮脂腺過度分泌皮脂時,若排不出來,加上細菌感染,就會形成痘痘。 其次,到目前為止,並沒有任何明確證據可以證實辛辣食物會直接導致痘痘的產生。

但肯定有人要反駁:既然吃辣不長痘,我為什麼一吃麻辣火鍋就爆痘?

其实,这一点都不奇怪。每次辣得喷火的时候,你是不是拿起身边的饮料使劲灌?再看看点的菜单,左一盘子肉,右一盘子动物内脏,还不时的要喝几口锅底汤……

这一顿高脂、高盐、高糖餐下肚子,你不长痘谁长痘?

虽然吃辣并不会直接导致痘痘的生成,但对于油性皮肤的人而言,吃辣会刺激油脂的分泌,过多的油脂若得不到及时清理,毛孔堵塞,也会产生痘痘。

若你的皮肤本身就有轻微的炎症,辣椒素会加快血液循环,造成炎症因子外流至皮肤表层,导致炎症更严重,形成痘痘。

因此,想要不长痘,关键要做好日常面部清洁工作,并多吃一些富含维生素的食物。

為什麼吃辣會讓人上癮?
嚴格來說,辣並不是一種味覺,而是痛覺。 如果不小心碰到了辣椒籽,一段時間後會產生刺痛感。

辣的感覺是通過辣椒素,作用於痛覺纖維中的受體蛋白,刺激痛覺傳導的神經通路來被感知的。

而由於辣味刺激到了疼痛介質,大腦以為有痛苦襲來,就會釋放止痛物質——內啡肽。 隨著內啡肽水平的不斷提高,人體會產生痛快、愉悅的感受,也就讓很多人"無辣不歡"了。

另外,嗜辣的習慣也受地區氣候影響,雲貴川渝地區屬於濕冷氣候,常吃辣椒,既祛濕又抗寒。悅刻三代 relx3 悅刻靈點  relx靈點 悅刻四代 relx4 悅刻無限  relx無限

4個辣招,吃辣不怕副作用
當然,我們所說的「吃辣」也不單單指辣椒,還包括辣薑、蔥、蒜等在內的食物,這在中醫講的"辛"。


一方水土養一方人,辛味的東西確實很好,但有的人就是吃不了。 比如,幾個好友一同享用麻辣火鍋,有的人什麼事也沒有,有的人則胃痛難耐,這就要自己把控了。悅刻五代 relx5 悅刻幻影  relx幻影

無論如何,春夏季食點辣,讓腸胃都醒來,血液都迴圈,人整個都進入良好的迴圈之中,看完本文覺得有收穫的,讓您的朋友都看看吧!



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